dobra polska kuchnia w Krakowie Archive

Kultowe potrawy kuchni polskiej

Na całym świecie Polska słynie z niesłychanie wielu specyficznych potraw. W niektórych punktach powstają nawet właściwe restauracje, w jakich serwowane są jedynie krajowe posiłki. Jednoznacznie można opisać to, że obcokrajowcy pokochali naszą idealną kuchnię. Są nawet ludzie, którzy bardziej wolą lokalne dania od tych, które są charakterystyczne w ich rodzimych krajach. Zgodne jest także to, […]

To, co w kuchni lokalnej najpyszniejsze

Lokalna kuchnia jest bardzo zróżnicowana. Jest to jak najbardziej pozytywne określenie, bo wolno się w niej doszukać wielu typów poszczególnych dań i posiłków. To naturalnie dzięki temu zawsze wolno wybrać coś innego i różniącego się chociażby normalnymi akcesoriami od dań fundamentalnych. Kuchnia polska ze swych dań jest znana też na całym globie. Wybitnie wielu krytyków […]

Dawna kuchnia nadal żyje

Każda sztuka kulinarna cechuje się własnymi tradycjami, zwyczajami oraz czynnościami, jakie wykonuje się z najogromniejszą starannością. W tym i kuchnia polska. To kłopotliwe, nie każdy rodowity Polak zna się na kuchni etnicznej chociaż w pięćdziesięciu procentach. Dla dużej grupy z nas kuchnia staropolska jest dość uboga i prosta. Znacznej większości z nas kojarzy się tylko […]

Czego wyczekiwać po polskich restauracjach?|Krajowe restauracje z polską kuchnią|Jedzenie w krajowych restauracjach}

Po restauracjach, jakie serwują lokalne dania oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli smacznego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to koszty i niezbędność dokładnego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują […]